Recette algerienne : Basboussa

Ingrédients

-un bol de semoule (pas trop plein).
-un bol d'oeufs.
-un demi bol de sucre.
-3/4 de bol d'huile.
-deux paquets de levure chimique.
-un zeste de citron + le jus de citron.

pour le sirop
-deux bols d'eau.
-un bol de sucre.
-le jus de citron

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Préparation

- mélanger tous les ingrédients à la fois, puis verser le mélange dans un plateau beurré.
- mettre au four préchauffé pendant 15 minutes et, entre temps préparer le sirop
- sortir le plateau du four et arroser avec le sirop bien chaud.
Bon appétit !