Salade tomates mozzarella

· Temps de préparation : 15 Minutes

· Temps total : 15 Minutes

· Coût : moins de 3€ par personne

· Difficulté : très facile

· Nombre de personnes : 4

Les ingrédients

- 750 g de tomates
- 250 g de mozzarella
- Huile d'olive
- 3 branches de basilic
- Sel fin, poivre noir du moulin

Préparation

1/ Lavez les tomates et émincez-les en rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

2/ Taillez la mozzarella en lamelles de la même épaisseur.

3/ Effeuillez le basilic et ciselez-le grossièrement.

4/ Dressez les tomates et la mozzarella, en couronne, sur 4 assiettes, en alternant les rondelles de tomates et les lamelles de fromage.

5/ Parsemez de basilic. Arrosez d'huile d'olive. Salez et poivrez. Servez frais.