Les ingrédients pour : Riz aux légumes
- 300 g de riz- 1 aubergine
- 100 g haricots verts
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 pincée de cumin et de curcuma
- 1 verre d'eau
- sel, poivre
Préparation pour : Riz aux légumes
Pour réaliser votre riz aux légumes :
1/ Faites cuire votre riz dans de l'eau pendant 20 min.
2/ Pendant ce temps, pelez et coupez tous vos légumes.
3/ Mettre à cuire tous vos légumes dans un poêle précédemment huilée. Ajoutez le verre d'eau, les épices et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que votre riz soit prêt.
