Dessert de soupe de grenade à la menthe et pistache

Ingrédients:

1 kg de graines de grenade
- 1 cuillères à soupe jus de citron
- 4 feuilles de menthe
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cc d'eau de rose

- 1 poignée de pistaches grossièrement hachées

Préparation:

Ouvrez les grenades , retirez les graines à,réservez en 4 c. à soupe.
Mettez le reste des graines de grenade dans le bol d’un mixeur.
Ajoutez le sucre , le jus de citron la menthe et l’eau de rose.

Mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène et le tour est joué !
Versez dans un saladier et placez au frais pendant 2 h.


Servez décorée des graines de grenade réservées et de pistaches grossièrement hachées !

C'est un régal !