Ingrédients pour Feuilleté au fromage de chèvre
- 2 pâtes feuilletées
- 200 g de lardons
- 1 bûche de fromage de chèvre
- crème épaise
- 1 jaune d'oeuf
- 2 tomates
Préparation pour Feuilleté au fromage de chèvre
Etalez les pâtes feuilletées.
Découpez à l'aide d'une tasse, pour obtenir 8 cercles de tailles moyennes, dans les deux pâtes.
Mettez 2 morceaux de fromage, au centre de chaque cercle.
Rajoutez 1 c. à soupe de lard, 2 c. à soupe de crème fraîche, une bonne rondelle de tomate, un peu de sel et poivre.
Recouvrez avec un autre cercle, et badigeonnez de jaune d'oeuf.
Fermez les bords avec une fourchette, pour que ce soit joli et régulier.
Enfournez à th.7 (200°C) pendant 15 min environ.
