Coupez les tomates en demi-rondelles, les disposez dans un plat, arrosez avec un trait d'huile d'olive (de bonne qualité), sel, poivre et parsemez de copeaux de parmesan.
Laisser au réfrigérateur 1 heure avant le service
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 6 tomates
- Huile d'olive de bonne qualité (car c'est ce goût qui ressort le plus)
- 150 gr de Parmesan
- sel, poivre
- éventuellement quelque petit piments à l'huile
PREPARATION
Coupez les tomates en demi-rondelles, les disposez dans un plat, arrosez avec un trait d'huile d'olive (de bonne qualité), sel, poivre et parsemez de copeaux de parmesan.
Laisser au réfrigérateur 1 heure avant le service
