- Type de plat : Dessert
- Nb de personnes : 2
- Difficulté : Facile
- Coût :Bon marché
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
INGRÉDIENTS
2 belles pêches bien mûres
125 g de framboises
2 c. à soupe de miel liquide
20 g de beurre
2 pincées de cannelle
1 citron vert non traité
RECETTE Papillotes de pêches et framboises à la cannelle
Préchauffez le four à th. 7/210°.
Lavez le citron vert. Prélevez-en 1/4 de zeste et hachez-le finement.
Pelez les pêches et détaillez-les en quartiers d’épaisseur moyenne.
Passez rapidement les framboises sous l’eau fraîche.
Mélangez intimement les 2 fruits et posez-les au centre de 2 feuilles de papier sulfurisé sur la tôle du four.
Pressez 1/2 citron vert. Ajoutez le beurre, les zestes, la cannelle, le jus de citron et le miel.
Fermez les papillotes et maintenez-les avec de la ficelle de cuisine.
Enfournez 15 mn.
Dégustez ce dessert légèrement tiède.
